od Hela17 »
5 kg jabĺk, 2,5 lvody, 40Dag cukru, 1,5 Zlatý klas.
Jablká ošúpeš a necháš variť do polomäkka. Po odstavení ich zleješ a v tej jablčnej vode uvaríš Zlatý klas. Ten zmixuješ s jeblkami, ešte raz necháš prejsť varom a dávaš do fliaš. A sterilizujeme. Ak chceš príchuť, môžeš pridať džem, iné ovocie, proste fantázia. Ja som dnes robila čučoriedkovú. A dávala som maizenu, nie Zlatý klas, lebo sa mi nechcelo ísť do obchodu.
Ročne robím aj 5-6 dávok. Rôzne, broskyňové, malinové, ríbezľové, marhuľové...