ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

Narodeninova torta-cokoladova

Varenie nemusí byť všedné. Najmä ak máme odvahu skúšať občas niečo nové. Čo chutí u Vás?
vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Re: Narodeninova torta-cokoladova

Odoslaťod ivušik » Ut 04.Apr. 2006 9:08

Babulky, nehodite mi niekto recept na vacsiu super cokoladovu tortu? Mala bude mat v piatok 3 roky tak sa chystam piect a akosi som v koncoch. Vdaka.
ivušik

 
Príspevky: 36
Založený: So 22.Okt. 2005 21:13

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Narodeninova torta-cokoladova

Odoslaťod daniela 1 » Ut 04.Apr. 2006 10:19

:lol: To poznám každý rok vymýšlam torty a neni to lahké aby mal každý zo synov inú.Mám osvečený recept na klasickú tortu ale ja sa hlavne zameriavam na tvar a výzor torty.Som ochotná meilom poslať zopár typov.A tu je recept na klasicku gulatú tortovú formu.CESTO:6 vajec,150 g kryštálový cukor,180 g polohrubá múka.Bielka vyšlaháme ,pridáme kryštálový cukor a došlaháme.Do snehu zamiešame žltka a polohrubú múku.Cesto vylejeme do múkou vysypanej a tukom vymastenej formy.PUDINGOVY KREM DO TORTY:1 1/2 l mlieka (1/2 l môže byť aj voda),6 zlatý klas (Dr.Oetker),180 g kryštálový cukor,400 g masla(Rajo v kocke) .Mlieko (z vodou),dáme zohriať a pripravíme si pudingový krém podla návodu na obale.Pridáme ale 180 g kryštáloveho cukru a uvaríme puding.Dáme ho ochladiť a občas premiešame aby sa nám navrchu nevytvorila kožka.Puding musí mať izbovú teplotu aj z maslom (čiže obe veci majú stejnu teplotu,lebo keby nie mohol by sa nám krém zraziť.)Do ochladeného pudingu zamiešame maslo a z mixérom šlaháme dopenista aby sme nemali v kréme hrudky.Tortu môžeme prilepšiť aj broskyňami z konzervy,že na krém dáme nakrájamé broskyňe.Takže dúfam že som pomohla. :)
Obrázok používateľa
daniela 1
začiatočník
 
Príspevky: 149
Založený: Ut 04.Apr. 2006 9:48

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Narodeninova torta-cokoladova

Odoslaťod evka » St 05.Apr. 2006 20:36

Ahoj, vyborna je aj tato torta:

Čokoládová (Parížska) torta

Potrebujeme: 4 vajcia, 4 PL polohrubej múky, 4 PL práškového cukru, 1 prášok do pečiva, 2x vanilkový cukor, 2 PL kakaa, 2 sladké smotany, pikantný džem (malinový, ríbezľový, jahodový), čokoládu na varenie 200 g, tuk a múku na vymastenie formy

Ako na to:
Vyšľaháme žĺtka s práškovým cukrom a vanilkovým cukrom do penista, zvlášť vyšľaháme bielka na tuhý sneh (môžeme pridať štipku soli aby boli tuhé). Do vyšľahaných žĺtok pridáme múku s práškom do pečiva a zapracujeme sneh z bielkov, nakoniec pridáme 2 PL kakaa. Do vymastenej a múkou vysypanej formy dáme cesto, ktoré pečieme vo vyhriatej rúre, na cca 180 °C cca 15 min.
Krém si pripravíme nasledovne: 1 sladkú smotanu zohrejeme (pozor aby nevrela) a nalámeme do nej 100 g čokolády na varenie, miešame kým sa nerozpustí, necháme schladiť (najlepšie cez noc, ale stačí aj 2-3 hodinky v chladničke). Korpus prepolíme, natrieme pikantným džemom (malinový, ríbezľový, jahodový), natrieme čokoládovou šľahačkou, ktorú vyšľaháme bez pridania cukru, dáme druhú časť korpusu a natrieme vyšľahanou bielou šlahačkou (ochutíme ju vanilkovým cukrom). Navrch použijeme zvyšok čokolády na varenie, ktorú, môžeme nastrúhať alebo na stuhnutú tortu dať ako čokoládovú polevu.
TIP: Bielu šľahačku môžeme nahradiť šľahačkou v prášku, lepšie drží tvar.
Na krem mozeme dat aj kolieska bananov, ale vyborna je aj bez nich.
Inak ak sa ti zda ten krem malo sladky, mozes ho osladit.
Dobru chut!
Naposledy upravil evka dňa St 05.Apr. 2006 20:49, celkovo upravené 1 krát.
evka
začiatočník
 
Príspevky: 215
Založený: Št 27.Okt. 2005 20:44

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Narodeninova torta-cokoladova

Odoslaťod evka » St 05.Apr. 2006 20:46

DANIELA, a do toho pudingoveho kremu ide az 6 zlatych klasov :?: :?: :?:
evka
začiatočník
 
Príspevky: 215
Založený: Št 27.Okt. 2005 20:44

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Narodeninova torta-cokoladova

Odoslaťod hannah » St 05.Apr. 2006 23:45

ja som robila takuto, ked chces zajtra pohladam recept...
Prílohy
lienka2.JPG
lienka.JPG
hannah
pokročilý
 
Príspevky: 613
Založený: St 19.Okt. 2005 23:13

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Narodeninova torta-cokoladova

Odoslaťod daniela 1 » Št 06.Apr. 2006 6:58

áno,ide tam 6 zlatých klasov ale preto lebo musíme rátať ako použitie plnku,na potretie torty,a na prípadnú ozdobu.Ja osobne pre deti dávam jednu kocku masla rajo aby to bolo viac pudingové a je vhodná pre malé detičky ako aj pre tých čo nemajú radi známe tukové alebo šlahačkové plnky.ak sa mi podarí zmenšiť obrázky tort tak pošlem. :lol:
Obrázok používateľa
daniela 1
začiatočník
 
Príspevky: 149
Založený: Ut 04.Apr. 2006 9:48

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Narodeninova torta-cokoladova

Odoslaťod j+m » Št 06.Apr. 2006 7:04

Hannah mohla by si sem hodit ten recept :D vyzera to dobre
Jana
Obrázok
Obrázok
Obrázok používateľa
j+m
expert
 
Príspevky: 4083
Založený: Pi 21.Okt. 2005 5:40

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Narodeninova torta-cokoladova

Odoslaťod daniela 1 » Št 06.Apr. 2006 7:08

tak sa mi to podarilo :lol: tu sú torty.
Prílohy
korytnačka.jpg
Obrázok používateľa
daniela 1
začiatočník
 
Príspevky: 149
Založený: Ut 04.Apr. 2006 9:48

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Narodeninova torta-cokoladova

Odoslaťod daniela 1 » Št 06.Apr. 2006 7:09

:lol: a ešte jedna.
Prílohy
ježulo.jpg
Obrázok používateľa
daniela 1
začiatočník
 
Príspevky: 149
Založený: Ut 04.Apr. 2006 9:48

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Narodeninova torta-cokoladova

Odoslaťod daniela 1 » Št 06.Apr. 2006 7:56

:lol: a ešte jedna ale na vrchu je marcipán.
Prílohy
IMG (1).jpg
Obrázok používateľa
daniela 1
začiatočník
 
Príspevky: 149
Založený: Ut 04.Apr. 2006 9:48

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Ďalšia

vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Naspäť na Recepty

Kto je prítomný

Užívatelia prezerajúci si toto fórum: Žiadny registrovaný používateľ a 2 hostí.