Co z cervenej repy ?

Varenie nemusí byť všedné. Najmä ak máme odvahu skúšať občas niečo nové. Čo chutí u Vás?
vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Co z cervenej repy ?

Odoslaťod jojaii » Po 24.Jan. 2011 19:10

Kupila som bulvu repy, ako ju pripravujete okrem zavarania ?
jojaii
pokročilý
 
Príspevky: 568
Založený: Ut 28.Apr. 2009 7:29

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod DadkaES » Ut 25.Jan. 2011 23:08

My ju pestujeme na zahradke, a ja ju len uvarim a nakrajam potom do salatov- obycajnych, ryzovych, cestovinovych ci z cous-cous. Je to velmi dobre a zdrave.... :wink:
DadkaES
začiatočník
 
Príspevky: 487
Založený: Pi 07.Nov. 2008 13:49

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod jojaii » So 29.Jan. 2011 22:43

skvele, skusim :)
jojaii
pokročilý
 
Príspevky: 568
Založený: Ut 28.Apr. 2009 7:29

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod Kirkuša » St 02.Feb. 2011 20:52

U nas sa pouziva hlavne ako
- do polievky - Borcs
- trochu uvarit potom obalit v trojobale ci hraske a vysmazit ako rezen
- zapiect poliate olivacom a balzamikovym octom s bylinkami napr. rozmazyn a trochu zeleneho korenia, podavanie rozne napr. ako hlavne jedlo s ryzou, na este horucu takto zapecenu cviklu dam rozpustit male hrudky mojej milovanej nepasterizovanej Makovickeho bryndze
- do salatu (sladkokysly nalev, s chrenom a slahackou...)
Kirkuša + 2svište: štvrták a prváčka
Obrázok používateľa
Kirkuša

Subham astu sarvadžagatam.

expert
 
Príspevky: 4128
Založený: Ut 07.Aug. 2007 6:44

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod Džusa » Št 03.Feb. 2011 8:04

moja svokra struha trochu surovej cervenej repy do kapustoveho salata, je to chutne a salat ziska aj peknu farbu..
Džusa
pokročilý
 
Príspevky: 834
Založený: Ne 03.Jún. 2007 11:59

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod konecna » Št 03.Feb. 2011 16:36

U nas najviac fici salat - jablka na kocky, uvarena repa + jogurt (prip.smotana, kto ma rad sladko kyslejsie med, citr. stava)
strasne mi chutila aj zapekana so syrom, uvarena v zel. bujone sa nakraja do zapekacej misky, potries oliv olejom a cesnakom,, mozes mat aj vrstvy, nakoniec zasypes strasnou kopou ementalu a nivy (jedli sme to u znamej)
ja milujem aj cerstvu stavu z repy aj s jablkami,pridavam visnovu stavu(mam zamrazenu bola strasna uroda) , mnam
hlavne robime klasiku zavaranu sladkokyslo, aj s chrenom, muz si ju obcas supne aj do majonezoveho salatu
mamina Veronika + dvaja chalani (september 01 a februar 08)
Obrázok používateľa
konecna

....už...už chceme bývať v našom dome

expert
 
Príspevky: 1465
Mood: Cool
Založený: Pi 21.Dec. 2007 14:06

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod para » Št 17.Feb. 2011 12:01

na hrubo nakrajanu cviklu zavarenu v sladkokyslom naleve necham stiect z nalevu, zmiesam s vlasskymi orechami a zalejem kyslou smotanou s pretlacenym cesnakom osolim.
Obrázok používateľa
para

spomienky na detstvo

expert
 
Príspevky: 10278
Založený: St 14.Nov. 2007 9:44

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod COSTA » St 23.Feb. 2011 19:42

baby skvele recepty, budem skusat :) Robila som nedavno borsc z labuznika a bol super :) A salat taky, ze nastruhame surovu cviklu, dame ocot, cukor, olej, sol a cierne korenie v takom pomere, aby nam to chutilo :) Fakt dobre :)
Ja som na jednu strednu cviklu dala len 1 CL oleja.
COSTA
pokročilý
 
Príspevky: 763
Založený: St 07.Mar. 2007 17:11

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod Trencanka » Št 24.Feb. 2011 8:17

para píše:na hrubo nakrajanu cviklu zavarenu v sladkokyslom naleve necham stiect z nalevu, zmiesam s vlasskymi orechami a zalejem kyslou smotanou s pretlacenym cesnakom osolim.

Robim nieco podobne, len cviklu varim a potom nahrubo postruham. Dresing robim z jogurtu a korenin a citronovej stavy.
Trencanka
expert
 
Príspevky: 2205
Založený: Ne 17.Sep. 2006 14:08

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod Malvinka » Po 28.Feb. 2011 18:04

Trencanka píše:
para píše:na hrubo nakrajanu cviklu zavarenu v sladkokyslom naleve necham stiect z nalevu, zmiesam s vlasskymi orechami a zalejem kyslou smotanou s pretlacenym cesnakom osolim.

Robim nieco podobne, len cviklu varim a potom nahrubo postruham. Dresing robim z jogurtu a korenin a citronovej stavy.


O nieco taketo sa idem prave pokusit :cook: Z podnetu tejto diskusie som si totiz kupila styri cvikly v surovom stave, doteraz som sa im uspesne vyhybala, ale dnes nastal den D :D
Obrázok používateľa
Malvinka

:)

expert
 
Príspevky: 4476
Založený: St 23.Nov. 2005 16:56

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod para » Pi 04.Mar. 2011 9:15

Ved aj moja zlata mamina ju najskor uvari,nastruha ochuti a zavari, a ja si flasky poukladam do spajzky :)
Obrázok používateľa
para

spomienky na detstvo

expert
 
Príspevky: 10278
Založený: St 14.Nov. 2007 9:44

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod marianov » Št 22.Sep. 2011 18:36

pečená červená repa - dáš ju do rúry pict aspoň 2 hodiny v alobale, potom ju teplú rozkrájajte, posoľte a urob dresing
marianov
 
Príspevky: 15
Založený: Ut 20.Sep. 2011 9:49

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod Trencanka » Ut 27.Sep. 2011 16:48

Dakujem za tip! Tento rok mame nadhernu cervenu repu.
Trencanka
expert
 
Príspevky: 2205
Založený: Ne 17.Sep. 2006 14:08

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod cottoncandy » Ut 27.Sep. 2011 18:31

wow, vy ste šikulky, aj mňa ste inšpirovali, lebo doteraz som nevedela, čo s červenou repou, ktorou nás zásobujú svokrovci... robievame iba boršč, nič iné :( máme aj zaváranú červenú repu, ale nestretla sa u mňa s veľkým úspechom, nejako si neviem na tú chuť zvyknúť, aj v detstve som ju neznášala, ale zasa čo by sme neurobili pre zdravie, raz za čas ju teda zjem :)
Obrázok používateľa
cottoncandy
začiatočník
 
Príspevky: 408
Mood: Happy
Založený: St 08.Dec. 2010 12:30

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod alenka76 » Ut 27.Sep. 2011 20:29

para píše:na hrubo nakrajanu cviklu zavarenu v sladkokyslom naleve necham stiect z nalevu, zmiesam s vlasskymi orechami a zalejem kyslou smotanou s pretlacenym cesnakom osolim.



:Q :Q a uz mam na nu chut!
Dakujem za napad....kopec zavaranej sa mi potuluje po spajz ;)x
A+A+I
Obrázok používateľa
alenka76

expert
 
Príspevky: 5430
Mood: Happy
Obrázky: 0
Založený: So 05.Jan. 2008 18:45

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod hughgrant » St 08.Feb. 2012 19:50

ja by som sa nebál a skúsil ju odšťaviť, pozri sa napríklad tu http://napoje.albumy.biz/ine-zeleninove-napoje/ na nejaké recepty na zeleninové nápoje, ja milujem mrkvu :wink:
hughgrant
 
Príspevky: 58
Založený: Ut 07.Feb. 2012 23:41

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod prasiatko katka » Pi 24.Feb. 2012 23:29

tiez mame radi pecenu, ale nie v alobale - nakrajam na mesiaciky, okvickam oliv. olejom, posypem tymianom, ciernym korenim a hrubozrnnou solou a dam na cca 1,5h piect (odokryte). Este je chutne k tomu hodit par rozklepnutych strucikov cesnaku v supke (tak 30min pred koncom pecenia). Obcas to pouzivam ako prilohu k masu - zmiesam cviklu s cca rovnakym mnozstvom zemiakov a k tomu pre kazdeho 3-4 cesnaky, vsetko spolu upeciem. Zemiaky treba nakrajat na trochu vacsie kusy ako cviklu, inac zhoria kym sa cvikla dobre prepecie.
prasiatko katka
expert
 
Príspevky: 2834
Založený: Po 10.Sep. 2007 11:31

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod alenka76 » Po 27.Feb. 2012 16:17

Ja som dnes robila tento salat
Repu uvarenu som nakrajala na pasy,spravila som ju ako ked ju chcem zavarat-nalev atd.
Nechala som ju cez noc stat v chladnicke.
Dnes som ju vybrala a pridala oprazene mandlove lupene plus vajicko....a salat je uz fuc :rol8:
A+A+I
Obrázok používateľa
alenka76

expert
 
Príspevky: 5430
Mood: Happy
Obrázky: 0
Založený: So 05.Jan. 2008 18:45

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Co z cervenej repy ?

Odoslaťod Ina » St 28.Mar. 2012 11:11

Z repy robim salaty.
1.
Repu uvarim, osupem, nastruham na velke sliziky. Do smotany namiesam pomletu cervenu papriku, aj trosku stiplavej mozete. cesnak, asi (na 5 strednych rep -3-4 strucky) vytlacim do smotyny, sol, pomlety koriander. Dobre pomiesat, nechat odstat. K mesu na grilovacku, alebo len tak na veceru k chlebiku,jevyborny.

Vyzera to ako pomazanka, aj sa moze tak servirovat, ale moze sa pouzit aj ako salat.
Repu uvarit, osupat, pomlet mlincekom na maso. Pomlet vlazske orechy, zvlast do misky, cesnak. Pridat korenie, to iste aj koriandet, a cervenu pomletu papriku.
Pomiesat s civiklou. Tuto pomazanku vacsinou robim,ked ma prist navsteva.
Ten isty postup zvolte aj pri spenate.
Tieto pomazanky, milujem, su zdrave a krasne vyniknuna stole, cerveny kopcek, zeleny. Uz sa citim ako Nigela :mrgreen:
Obrázok používateľa
Ina
expert
 
Príspevky: 1395
Obrázky: 0
Založený: Ne 13.Nov. 2005 0:26

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0


vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Naspäť na Recepty

Kto je prítomný

Užívatelia prezerajúci si toto fórum: Žiadny registrovaný používateľ a 0 hostí.