ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

ako spravne vyprazat langose?

Varenie nemusí byť všedné. Najmä ak máme odvahu skúšať občas niečo nové. Čo chutí u Vás?
vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

ako spravne vyprazat langose?

Odoslaťod marulka » Pi 13.Aug. 2010 12:56

Prosim, poradte - cesto mi OK vykyslo, aj sa na panvici tvorili oka, len boli po oprazeni ako posuchy.Aby som vytvarovala kruh som pouzila hrubu muku a neviem, ci aj nemali byt tensie - ale na druhej strane, uz sa cesto trhalo...Dik!
marulka
 
Príspevky: 92
Založený: So 14.Jún. 2008 13:18

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: ako spravne vyprazat langose?

Odoslaťod daniela » Ut 17.Aug. 2010 21:13

marulka píše:Prosim, poradte - cesto mi OK vykyslo, aj sa na panvici tvorili oka, len boli po oprazeni ako posuchy.Aby som vytvarovala kruh som pouzila hrubu muku a neviem, ci aj nemali byt tensie - ale na druhej strane, uz sa cesto trhalo...Dik!



ja langoše "rozťahujem" a to cesto, ktoré rozťahujem, si trošku akoby potriem olejom ...
daniela

expert
 
Príspevky: 5476
Založený: Št 20.Okt. 2005 18:35

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: ako spravne vyprazat langose?

Odoslaťod InkaS » Pi 13.Apr. 2012 19:27

No môže to byť aj cestom,aj keď Ti krásne vykyslo,nemusí to byť to pravé.Vyprážam ich prudko,ale keď ho pretočím,na chvíľu aj zakryjem pokrievkou.Vyskúšala som viac,postup vyprážania vždy rovnaký a už sa mi stalo že boli tuhé.Tieto tuhé neboli nikdy:
1Kg hladkej múky
2 vajcia
400ml mlieka
250g kyslej smotany
4 kávové lyžičky soli
1 kávová lyžička cukru
kocka drozdia-tak 42g

Najlepsie deň vopred si pripravíme cesto,ale nie je problém,keď je niekto veľmi hladný aj hneď,ale neskôr také odležané cesto je potom ako fantázia. Takže do 1/2 ky dávky cca 200ml vlažného mlieka s cukrom, dáme kvasnice. Pridáme ostatné prísady a vymiesime cesto. Dáme do väčšieho mikroténového sáčku,ja dávam už cesto do veľkej misky a prikryjem.Vložíme do chladničky, tam to narastie- nakysne a vydrží aj 3-4 dni. Ako pri kom.A pre tých ktorí nevydržia hneď po vykysnutí vyprážaju na rozpálenom tuku.

A lepšie je tvarovanie na tanieri potretom olejom,ako to vaľkať a podsypávať múkou.
InkaS
 
Príspevky: 2
Založený: Št 12.Apr. 2012 19:22

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: ako spravne vyprazat langose?

Odoslaťod ryska01 » Ut 08.Nov. 2016 15:08

To keby som Vám opísala ako som ich vysmážala prvý krát tak by ste sa riadne pobavili. Ale napokon to všetko dobre dopadlo a všetkým chutili našťastie ale že som pri nich strávila polku dňa to nikto nevidel :D :D
Úsmev je elektrina a život je batéria. Vždy, keď sa usmievate, batéria sa dobíja a tak sa aktivuje krásny deň. Preto vždy s úsmevom...
Obrázok používateľa
ryska01
 
Príspevky: 43
Mood: Happy
Založený: Št 21.Júl. 2016 19:02

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: ako spravne vyprazat langose?

Odoslaťod selenica » Št 10.Nov. 2016 7:34

To ako keby si o mne písala :-D ale veľmi často ich nerobím tak je to našťastie ok, občas si dáme za odmenu :-)
Na lásku je vždy čas!
Obrázok používateľa
selenica
 
Príspevky: 22
Mood: Cool
Založený: Pi 04.Nov. 2016 14:12

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: ako spravne vyprazat langose?

Odoslaťod robertara » Ut 03.Jan. 2017 15:28

Vcera som akurat plnene robila. Po case sa langose naucite aj vysmazat ale ked si spomeniem na tu chvilu kedy som ich robila prvy krat tak som tiez myslela ze sa radsej asi odstrelim, vobec mi to neslo a dlho to trvalo, ale teraz uz super a dokonca som si ich oblubila a vysmazam ich pomerne casto
robertara
 
Príspevky: 97
Založený: Ut 09.Aug. 2016 8:06

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: ako spravne vyprazat langose?

Odoslaťod julca214 » St 25.Jan. 2017 8:09

@robertara plnené langoše? To čím prosím ťa plníš lebo také som ešte nikdy neskúšala a vyskúšala by som. Znie to zaujímavo:-)
julca214
 
Príspevky: 88
Založený: Št 28.Júl. 2016 17:36

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: ako spravne vyprazat langose?

Odoslaťod selvina » St 25.Jan. 2017 11:11

@robertara tiež keď som prvý raz vyprážala langoše som mala nervy v kýbli ale ďalší raz to bolo už lepšie. Milujem, keď si môžem na ňe dať kečup, tatársku, kukuricu, syru, cesnaku všetko do kopy... mňam, normálne mám na ne chuť asi ich cez víkend spravím
Obrázok používateľa
selvina
 
Príspevky: 22
Založený: St 25.Jan. 2017 11:05

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: ako spravne vyprazat langose?

Odoslaťod klarkapretty » Št 26.Jan. 2017 9:42

Mne sa langose podaril hned na prvy raz, kedze som to odkukala od svojej maminy. Ona robila vzdy a pravdaze aj robi najlepsie langose :) Vzdy som jej asistovala pri langosoch a tak som sa aj naucila ako sa ma cesto robit a ako sa vyprazaju, nie je to nic tazke:)
klarkapretty
 
Príspevky: 49
Mood: Cool
Založený: St 26.Okt. 2016 14:33

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: ako spravne vyprazat langose?

Odoslaťod heldig » Št 26.Jan. 2017 12:26

To mate fajn, moje prve langose si doteraz este pamatam, boli take male a robila som ich asi 3 hodiny takze ma skoro porazilo:/
Just living is not enough.One must have a lot of love,a little sunshine and a little flower
Obrázok používateľa
heldig
začiatočník
 
Príspevky: 131
Mood: Tired
Založený: Po 26.Sep. 2016 12:21

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Ďalšia

vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Naspäť na Recepty

Kto je prítomný

Užívatelia prezerajúci si toto fórum: google [bot] a 2 hostí.

Používame súbory cookie.