ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

Koláče a zákusky.

Varenie nemusí byť všedné. Najmä ak máme odvahu skúšať občas niečo nové. Čo chutí u Vás?
vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Re: Koláče a zákusky.

Odoslaťod Malvinka » Pi 23.Feb. 2007 21:38

Etel píše:Ahojte, aj ja vam pridam nieco. nie je to sice kolac naslovovzaty, ale je to jedna z najlepsich veci, ake maju tu v Anglicku :-)

potrebujete asi 1.5kg jablk, najlepsie nejake kyslejsie, cukor podla chuti. Jablka osupeme, pokrajame na kusky a dame dusit. trosicka podlejeme vodou, ak su suchsie. Pridame cukor - podla chuti. Netreba ich dusit dlho, nejak do polomakka.
Zatial si pripravime mrvenicku, 100g polohr muky, 75g masla a 50g cukru, spolu rozmrvime. Nastruhame trochu citronovej kory, zamiesame.
Jablka prelozime do ohnovzdornej misy, posypeme mrvenickou a dame piect do rury, kym mrvenicka nie je zlatohneda a chrumkava. Podavame este teple s vanilkovou zmrzlinou, alebo vanilkovym pudingom. (Ale so zmrzkou je to uuuuuuplne naj)
Dobru chut!


Etel, to vyzera dobre, to skusim! Mam doma plno jablk, uz neviem, co s nimi :) Akurato som robila jablckovu tortu:)
Obrázok

Obrázok
Obrázok používateľa
Malvinka

:)

expert
 
Príspevky: 4476
Založený: St 23.Nov. 2005 16:56

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Koláče a zákusky.

Odoslaťod Malvinka » Pi 23.Feb. 2007 21:41

Este tento recept som uz davnejsie chcela pridat, ale nefungovalo mi vtedy babetko, tak som na to uplne zabudla a teraz ma to napadlo, takze nech sa paci:

Okrúhly mrežovník

Na cesto: linecké cesto podla vášho obľúbeného receptu na linecké, ja robím toto:
375g hladkej múky špeciál, 125 g prášk.cukru, 250 g Hery, 1 vajce, 1 vanilkový cukor

SPracovanie cesta: vo veľkej mise alebo na vále preosejeme múku a práškový cukor, rozdrobíme do toho Heru (nožom na malé kúsočky), pridáme vanilkový cukor a vajíčko. Rukami spracujeme na hladké cesto. Tip: aby sa cesto moc nelepilo, tak nedáme všetku múku, ale nejakých 40-50 gramov si necháme bokom a pri spracovávaní cesta si s tým múčime ruky. Cesto necháme minimálne hodinu odpočívať v chladničke, vydrží aj cez noc.

Pripravíme si pár lyžíc lekváru, zmiešame ho s lyžicou rumu. Pomelieme si cca 80 g orechov.
Olúpeme si jedno-dve jabĺčka a nakrájame ich na tenučké plátky.
Linecké cesto si rozdelíme na tretiny, dve tretiny vyvaľkáme do okrúhlej porcelánovej formy (alebo na primeraný plech), na cesto natrieme lekvár, posypeme mleté orechy a pokladieme plátkami jabĺčka, podľa chuti možme posypať škoricou či škoricovým cukrom. Zo zvyšného cesta vytvoríme pásiky (stačí aj ušúľať v rukách) a na koláči vytvoríme mriežku. Koláč potrieme rozšľahaným vajíčkom a možme dozdobiť polkami orechov (tie sa možu tiež trošku potrieť vajíčkom).
Dáme piecť do dobre vyhriatej rúry na 170 stupňov, cca na pol hodinu.
Mam aj fotku :)
Obrázok

Obrázok
Obrázok používateľa
Malvinka

:)

expert
 
Príspevky: 4476
Založený: St 23.Nov. 2005 16:56

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Koláče a zákusky.

Odoslaťod jenaaa » Pi 23.Feb. 2007 23:11

nippa píše:super tvarohovy kolac...
1maslo neslane
1hrncek cukru
4 zltka
1tvaroh
vsetko premiesat. pridat vyslahane bielka, prasok do peciva, 1,5hrncek polohrubej muky, citronovu koru, hrozienka.
Tento kolac je vyborny, recept je od kamosky, takze oskusany.


Urobila som ho, ale bola som sklamana.
jenaaa

 

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Koláče a zákusky.

Odoslaťod nippa » So 24.Feb. 2007 17:38

jenaaa píše:
nippa píše:super tvarohovy kolac...
1maslo neslane
1hrncek cukru
4 zltka
1tvaroh
vsetko premiesat. pridat vyslahane bielka, prasok do peciva, 1,5hrncek polohrubej muky, citronovu koru, hrozienka.
Tento kolac je vyborny, recept je od kamosky, takze oskusany.


Urobila som ho, ale bola som sklamana.


je mi luto jenaaa...nam chutil velmi, ako som pisala sama so ho este nerobila ale ked sme boli na navsteve u znamych tak si vsetci brali recept....je pravda ze je to taky suchsi kolac ale aj babovka je dost sucha....ale kazdy mame ine chutky....
Obrázok
Obrázok používateľa
nippa
začiatočník
 
Príspevky: 301
Založený: Št 12.Jan. 2006 12:12

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Koláče a zákusky.

Odoslaťod najJulinka » Pi 16.Mar. 2007 16:56

Pripájam foto koláča lenivej gazdinej s džemom a čokoládou na vrchu - všetky 3 moje druhy (makový, kokosový, orechový) :wink: :lol: Obrázok To je už prichystané na cestu... Idem so snúbencom a jeho mamou a babkou do Poľska na pár dní, takže budúcej svokre ukážem, že Karol u mňa hladom neumrie :lol:
Prílohy
P1040198.JPG
P1040197.JPG
.
Obrázok používateľa
najJulinka
expert
 
Príspevky: 9858
Založený: Ne 11.Jún. 2006 13:29

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Koláče a zákusky.

Odoslaťod zunana » Ne 29.Apr. 2007 15:18

No baby, to sú ale receptíky!!! Tak aj ja pridám, náš veeeeľmi obľúbený.
Voláme ho BIELO - ČIERNY KOLÁČ:
35 dkg polohr. múky
25 dkg prášk. cukru
1 čaj. lyžičku sody bikarbony
2 pol. lyžice kakaa
500 ml acidofil. mlieka
200 ml oleja
2 vajíčka

- tieto suroviny všetky spolu rošľaháme mixérom
- vylejeme na plech, a do masy naukladáme plnku spolu s lekvárom
Plnka: tvaroh + 1 vanilk. cukor + 1 vajce

Ak vám môžem ešte odporučiť, tak ja ten tvaroh doslova hádžem z lyžičky do masy, ona je totiž dosť hustá. A dávam slivkový lekvár, ten je taký najtuhší, ale bez neho to nie je ono.
zuzina a adamko 24.9.2004
zunana
 
Príspevky: 79
Založený: So 09.Dec. 2006 20:14

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Koláče a zákusky.

Odoslaťod Apea » St 02.Máj. 2007 19:46

zunana píše:No baby, to sú ale receptíky!!! Tak aj ja pridám, náš veeeeľmi obľúbený.
Voláme ho BIELO - ČIERNY KOLÁČ:
35 dkg polohr. múky
25 dkg prášk. cukru
1 čaj. lyžičku sody bikarbony
2 pol. lyžice kakaa
500 ml acidofil. mlieka
200 ml oleja
2 vajíčka

- tieto suroviny všetky spolu rošľaháme mixérom
- vylejeme na plech, a do masy naukladáme plnku spolu s lekvárom
Plnka: tvaroh + 1 vanilk. cukor + 1 vajce

Ak vám môžem ešte odporučiť, tak ja ten tvaroh doslova hádžem z lyžičky do masy, ona je totiž dosť hustá. A dávam slivkový lekvár, ten je taký najtuhší, ale bez neho to nie je ono.


Robila som v utorok. a bol mnaaaaaaam. neviem sice, ci som ten tvaroh a lekvar davala spravne,ale chutilo vsetkym a aj to super vyzeralo. nabuduce vsak dam este viac lekvaru. en tam naozaj robi zazraky. mnamki.
Apea
začiatočník
 
Príspevky: 488
Založený: Pi 13.Jan. 2006 10:51

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Koláče a zákusky.

Odoslaťod najJulinka » Št 03.Máj. 2007 10:59

Ďalší jednoduchý: :wink:
Dám variť: 2dcl mlieka + 200g margarínu + 2 lyžice medu
Potom zmiešam: 600g polohrubej múky + prášok do pečiva + 3-4 lyžice kakaa + škorica + 3dcl mlieka + 2 vajíčka
Spolu to zmiešam a na vymastený a vysypaný plech to hodím...
Po upečení by sa to malo natrieť výrazným džemom a posypať orechami, hrozienkami, sušeným ovocím (čo je tak sa to tým posype - nahusto)...
Pani, ktorá mi dala recept, tak koláč volá "Študentská pečať"
Obrázok používateľa
najJulinka
expert
 
Príspevky: 9858
Založený: Ne 11.Jún. 2006 13:29

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Predchádzajúca

vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Naspäť na Recepty

Kto je prítomný

Užívatelia prezerajúci si toto fórum: yahoo [bot] a 0 hostí.