Dobré recepty na prírodne kuracie?

Varenie nemusí byť všedné. Najmä ak máme odvahu skúšať občas niečo nové. Čo chutí u Vás?
vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?

Odoslaťod Bubka16 »

Ahoj Miss,
ja do maska na prirodno vzdy pridam take dve lyžice horčice a ta tomu urobi super chuť.
Čiže si najpr oprazim na masti platky maska (osolene, okorenene, posypane mletou rascou), iba tak aby zbeleli, vyberiem ich, v tom vypeku potom oprazim nadrobno pokrajanu cibulu, supnm tam naspat maso, do polovice podlejem vodou a podusim. Ku koncu zahustim mukou rozmiesanou vo vode, pridam asi dve lyžičky horčice a konzervu sampionov 8)

Ale asi ako v reštike to nechuti. Tiež by som chcela vediet čo tam dávajú ???? :?:
Bubka16
začiatočník
 
Príspevky: 199

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?

Odoslaťod Margo »

Miss, aby boli kuracie prsia makkucke, nesmu sa dlho varit ani piect. Ak ich mame vcelku, jemne ich naklepneme tupou hranou noza, nesolime, nekorenime. Moj rychly taliansky recept:
na panvicu dame lyzicu olivoveho oleja a este do studeneho oleja vlozime rozpoleny strucik cesnaku a cca styri listky cerstvej salvie. Spolu sa nam ohrieva olej, cesnak aj salvia, ked je olej horuci, cesnak vyberieme von, aby nezhorkol a pridame kuraci steak (naklepany nozom), opecieme sprudka, otocime na druhu stranu, teraz osolime a okorenime, podlejeme troskou bieleho sucheho vina, nechame vino prevriet a odstavime z ohna. Uz po odstaveni pridame oriesok masla na zjemnenie. Cela priprava netrva dlhsie ako styro minuty, maso je krehke, ak ho varime dlho, je suche.
Margo
expert
 
Príspevky: 6358

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?

Odoslaťod Margo »

Miss, z vina sa po prevreti odpari alkohol, ostava uz iba jemny akcent v chuti. Takze mozu to aj deti.
Margo
expert
 
Príspevky: 6358

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?

Odoslaťod aanka »

Miss, myslíš, že varené? Mne sa zdá varená kuracina taká bez šťavy suchá. Prírodné robím minútky-vložím nakrájané maso (tenšie rezníky) do marinády, nechám v nej 2 hod. a narýchlo osmažím (fakt rýchlo z jednej z druhej strany, kým zbelejú)

Marináda-trocha oleja, trocha cesnaku, soľ korenie, citrónová šťava, horčica, sójová omáčka..
aanka
pokročilý
 
Príspevky: 901

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?

Odoslaťod konecna »

Masko jemne naklepem , poopekam nasucho na panvici , potom pridam trochu oleja a cibulu, sol. Necham kratko podusit, popripade podlejem vodou, pridam drveny (mlety)kmin a petrzlenovu vnatku (aku mas rada) a nakoniec maslo.
Svokra robi variantu: masko (sem tam ho natrie aj cesnakom, nemusi byt - detom to nechuti) obali v muke s korenim, ktore mas rada, prudko opecie na oleji. Potom na druhej panvici orestuje cibulku (prip. cesnak), prida opecene masko a podleje vodou, vyvarom a prida nove korenie, ked masko zmakne prida masielko (niekedy zdibec pretlaku).
konecna

....už...už chceme bývať v našom dome

expert
 
Príspevky: 1463
Mood: Cool

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Ďalšia

vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Naspäť na Recepty

Kto je prítomný

Užívatelia prezerajúci si toto fórum: Žiadny registrovaný používateľ a 0 hostí.