ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

recept na ozdobenie torty

Varenie nemusí byť všedné. Najmä ak máme odvahu skúšať občas niečo nové. Čo chutí u Vás?
vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Re: recept na ozdobenie torty

Odoslaťod ariel » Ut 25.Sep. 2007 14:01

Luciaa píše:Prosím, prosím, poradí mi niekto s tými hmotami? :cry: Dajú sa kvety robiť aj z fondánu alebo konkrétne z hmoty K2, alebo to bez gumpasty nepôjde? A mám rovno dve, možno trochu pritrúble, otázky: v tej K2-ke je aj tuk. Môžem nechať ozdoby voľne schnúť na vzduchu, keď sa to normálne skladuje v chladničke? Nepokazí sa to? Lebo v chladničke mi to jasnačka nevyschne a nestvrdne :?
A dá sa maľovať priamo na povrch aj gélovými farbami? Lebo na K2-ku to vôbec nejde, zapracovať farbu ide nádherne, ale maľovať navrch proste nie, lebo je to mastné a robí to len také lízance :shock: . Tak som z toho taká rozpačitá a narýchlo mením plány...
Jéj a ozaj, nemáte naáhodou niektorá odložený recept na medovník z peceni.info? Mám ho zajtra robiť a im asi spadol server, dokelu. Toto je fakt deň, sa mi vôbec nedarí...
Obdivujem vaše modelovacie schopnosti, toto je jedna z vecí, ktoré mi veľmi nejdú. Na kvety sa ale strašne teším, len som sa zatiaľ nedohodla s hmotou.


Tanelin medovník je vraj výborný .
:
http://recepty.czweb.org/HTML/index.html


Ahoj s K2 som nikdy nerobila .Skúšala som želatínovú hmotu z Livingu a ten recept bol vraj podobný tejto hmote .Podarili sa mi z nej ružičky ,ale odvtedy sa mi lepšie podarili ružičky z iných hmôt .
Veľmi dobre sa robia z mliečnej hmoty cukor mlieko 2:1 s prídavkom glukózového sirupu .
Dá sa vyvaľkať úplne do priesvitna a lupienky nechávam podoschnúť na lyžičkách.
Oplatí sa skúsiť marsmallov cukríky hmotu aj tá je dobrá a aj s fondánu domáceho s medom som robila kvietky aj orchideu dá sa .
Určite ozdoby sušiť mimo chladničky ,v chladničke by splesniveli .
Pridám fotku torty ,robila som ju pred rokom sú na nej ružičky z tej želatínovej hmoty z LIVINGU

Ivetka ,najkrajšie ružičky zatial som mala z mliečnej hmoty s glukózovým sirupom .Zoženiem ten GUM-TEX a uvidíme potom .

Prosila by som aspoń predbežne ,kto ešte niečo chcel od Malátkovcov .Ludka,MonikaB .
Prílohy
DSC00325babetko.jpg
Beata+
Obrázok
[/url]

Obrázok
[/url]
ariel
pokročilý
 
Príspevky: 514
Založený: Ne 23.Okt. 2005 10:11

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: recept na ozdobenie torty

Odoslaťod Luciaa » Ut 25.Sep. 2007 14:39

Ariel moc moc ďakujem, dnes od rána vyrábam kvietky, už mám chrbát v keli, lebo pri tom stojím a to teda nebol najlepší nápad. Ale hrozne ma to baví :) .
Mne sa K2 veľmi páči a konečne som prišla na to, ako sa s ňou dohodnúť. Na poťahovanie mi bolo fajn pomazať si náradie Cerou, ale na modelovanie je to nanič, lebo to z toho mäkkne. Takže som šla presne opačne a použila Gustin a paráda! Pomaly to vychytávam, napríklad také veci, ako že si musím nechať tú hmotu zámerne trochu osychať, aby sa dala tvarovať do tenučkých lupienkov a tak, no robím to prvý raz, takže mám dlhú cestu pred sebou :lol: . A hlavne sa mi páči, aká je tá hmota krásne biela.
Ale teda je to makačka, si neviem predstaviť ešte si aj hmotu vyrábať a miesiť a miesiť...ako to zvládate? Na úvod som chcela mať istotu, že aspoň hmota bude vydarená :wink: .
Tiež sa mi na tej hmote dosť páči, že je matná, a torte mi vôbec nevlhla ani nepraskala, bola aj po troch dňoch stále rovnaká, to som teda ocenila dosť. Takže ak chcete vyskúšať, odporúčam, moje pôvodné rozpačité dojmy sa rozplynuli, bola to moja neschopnosť, nie tej hmoty :D .

Gabika - dobrá rada s tým špáradlom, furt som si lámal ahlavu, ako to mám urobiť, aby som si spodok ružičky sústavne nemačkala prstami. Nabudúce už budem vedieť, ako nato, ďakujem.

Pridávam sa do klubu manželov modelárov lietadiel :D :D :D , len u nás je to teraz pasé, odkedy máme deti, manžel to nechal tak. Ale určite ho niekedy na niečo podobné zneužijem :wink: .

Aj na to maľovanie už som prišla, hmota musí oschnúť a je to lahoda. No učím sa, učím...

A inak som si kúpila konečne gélové farby a to je parádička, teda na farbenie hmoty, to sa nedá porovnávať. Tie Kovandových práškové majú príšerné odtiene, to som vyslovene trpela, a to rozmiešavanie bolo vážne hrozné. Ale verím, že kvalitné práškové sú dosť o niečom inom.

Tak dosť bolo pauzy, idem makať ďalej :wink: .

L.
Obrázok
Obrázok
Obrázok
Luciaa
začiatočník
 
Príspevky: 110
Založený: Ut 01.Aug. 2006 9:41

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: recept na ozdobenie torty

Odoslaťod lanvinka » Ut 25.Sep. 2007 18:09

Kvietinka pripadne baby, ktore peciete korpus podla receptu z Kvietinkinej stranky, ako dlho a pri akej teplote mam ten korpus piect ? Na livingu som citala, ze 50 minut pri teplote 150 st., zda sa mi to nejak dlho... Ale asi to tak bude, len sa chcem uistit. Inak co sa tyka toho glukozoveho sirupu, nasla som na SK jednu firmu, ktora ho vie poslat aj v malom baleni (najmensie balenie je 0,7 l za 35,- Sk), tak som sa velmi potesila, uz ho mam doma. Ak by ste niektora mala zaujem, tu je stranka tej firmy : www.coffeadrinks.sk
lanvinka
 
Príspevky: 59
Založený: St 04.Júl. 2007 12:04

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: recept na ozdobenie torty

Odoslaťod Kvietinka » Ut 25.Sep. 2007 18:18

lanvinka,

najskôr som korpus piekla ako je v recepte. Najnovšie však pečiem pri teplote 175 stupňov, no čas ti neviem povedať. Či je korpus upečený kontrolujem pomocou špajdle (zapichnem do korpusu a keď sa na ňu nič nenalepí, už je hotovo).
Katarína & spol.
Obrázok používateľa
Kvietinka
pokročilý
 
Príspevky: 710
Založený: Št 08.Dec. 2005 13:27

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: recept na ozdobenie torty

Odoslaťod anaK » Ut 25.Sep. 2007 18:40

Ahojte baby, prisla som po dlhej dobe opat za vami. Nemate niektora nejake obr tort so sachovou tematikou? Neviem nic narychlo najst a chcela by som nieco take urobit v oktobri.

mimochodom urobili ste kus krasnej prace, pozerala som si vase fotky, fakt nadhera, ja som velmi dlho nic nerobila tak sa tesim, ze mam opat prilezitost

Luciaa ja robim s K2 a som s nom spokjna, aj kvetinky, aj potiahnutie, aj malovat ale ako vidim uz si na to prisla aj sama ako na nu :lol:
neviem kde si kupujes K2 ale ak v BA v Dubravke v ucilisti tak ja tam na potiahnutie kupujem radsej uz zafarbenu (aj lacnejsiu) hmotu v tych lahodkach vedla, vyrabaju to tam ucni. Mam o robotu menej - farbenie, aj z tej sa dobre robia kvety
Obrázok
Obrázok
Obrázok používateľa
anaK

začiatočník
 
Príspevky: 162
Založený: Ne 16.Apr. 2006 21:04

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: recept na ozdobenie torty

Odoslaťod lanvinka » St 26.Sep. 2007 5:07

Dakujem Kvietinka, tak skusim tych 175 st.
lanvinka
 
Príspevky: 59
Založený: St 04.Júl. 2007 12:04

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: recept na ozdobenie torty

Odoslaťod pristela » St 26.Sep. 2007 7:34

Vcera som sa dozvedela, ze co som dostala tu cervenu farbu tak pol kila stoji 8tisic sk :shock: :shock: :shock: no po tejto info aj vazit si ju zacnem :lol: inak je uzasna staci fakt len stipka.
Holky mate nejaky receptik na tortu s coko korpusom? Myslim tym nejaku plnku okrem tych klasik vanilkovych? Ta visnova je uzasna, ale vsak zase ju dat nemozem :roll: 18.oktobra mame dalsie meninky babatka tak mu urobim nie tortu , ale mensie auticka ale 4ks.
ARIEL- sim sim vraj ty si tu mala toho havinka robeneho podla plysaka bielo hnedy ak mas fotku prosim prosim posles? Chcem ho pre mojho krpceka sice az zaciatkom januara no psychicky pripravovat nan sa mozem uz teraz :lol: :lol: :lol:
Obrázok

Obrázok
Obrázok používateľa
pristela
expert
 
Príspevky: 2918
Obrázky: 0
Založený: Ne 05.Nov. 2006 20:42

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: recept na ozdobenie torty

Odoslaťod pristela » St 26.Sep. 2007 7:59

Viem , ze toto je tema o zdobeni tort, ale aj taketo cosi sa musi zdobit tak vam davam inspiraciu co som nasla na nete, ja to zacnem robit skor pretoze medovnicky by mali byt upecene mesiac pred cize 1.12 by to uz malo byt v detskych ruckach a kedze budem piect 4vlaciky bude toho hodne :lol: .Len neviem ci pre holku nevymysliet nieco ine ako vlacik no zatial ma nic nenapada :cry:
Prílohy
30.11.2006_010.jpg
Obrázok

Obrázok
Obrázok používateľa
pristela
expert
 
Príspevky: 2918
Obrázky: 0
Založený: Ne 05.Nov. 2006 20:42

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: recept na ozdobenie torty

Odoslaťod Kvietinka » St 26.Sep. 2007 8:09

Jéééj, supre nápad. Aj ja asi budem robiť medovníkový adventný kalendár. :D
Katarína & spol.
Obrázok používateľa
Kvietinka
pokročilý
 
Príspevky: 710
Založený: Št 08.Dec. 2005 13:27

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: recept na ozdobenie torty

Odoslaťod vrbka » St 26.Sep. 2007 11:47

žienky pomoooc mam objednavku na tortu " červený rúž" 2,5 kg :lol:

(snažila som sa nasmerovať na kvietky alebo kosik, ci klobuk ale nepodarilo sa :roll: )

našla som na nete len dve ak by ste mali nejaku zaujimavu hodte mi sem nieco

dakujem
vrbka
začiatočník
 
Príspevky: 252
Založený: Ut 15.Nov. 2005 9:14

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

PredchádzajúcaĎalšia

vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Naspäť na Recepty

Kto je prítomný

Užívatelia prezerajúci si toto fórum: Žiadny registrovaný používateľ a 0 hostí.