ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

Dobré recepty na prírodne kuracie?

Varenie nemusí byť všedné. Najmä ak máme odvahu skúšať občas niečo nové. Čo chutí u Vás?
vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Dobré recepty na prírodne kuracie?

Odoslaťod vacanze » Ut 30.Dec. 2008 20:31

Dnes sme boli v restike a dala som si prírodne kuracie prsia, boli tak úúúúžasnééé, ale netusim ako ich pripravili :? predpokladám, ze varene, jemnucke ako vata a taka jemna omacka bola k nim, citila som tam maslo omacka bola jemne do oranzova, ale netusim co v nej mohlo byt, ak mate nejake dobre recepty na lahke kuracie maso na prirodno potesim sa, diky :P
Ked Vám hodia pod nohy polená zakúrte s nimi
Obrázok používateľa
vacanze

Len ten zápas je stratený, ktorý je stratený v našej mysli

expert
 
Príspevky: 29181
Založený: So 10.Jún. 2006 19:17

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?

Odoslaťod Bubka16 » Št 01.Jan. 2009 19:57

Ahoj Miss,
ja do maska na prirodno vzdy pridam take dve lyžice horčice a ta tomu urobi super chuť.
Čiže si najpr oprazim na masti platky maska (osolene, okorenene, posypane mletou rascou), iba tak aby zbeleli, vyberiem ich, v tom vypeku potom oprazim nadrobno pokrajanu cibulu, supnm tam naspat maso, do polovice podlejem vodou a podusim. Ku koncu zahustim mukou rozmiesanou vo vode, pridam asi dve lyžičky horčice a konzervu sampionov 8)

Ale asi ako v reštike to nechuti. Tiež by som chcela vediet čo tam dávajú ???? :?:
Obrázok používateľa
Bubka16
začiatočník
 
Príspevky: 204
Založený: So 23.Aug. 2008 20:30

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?

Odoslaťod Margo » Št 01.Jan. 2009 20:50

Miss, aby boli kuracie prsia makkucke, nesmu sa dlho varit ani piect. Ak ich mame vcelku, jemne ich naklepneme tupou hranou noza, nesolime, nekorenime. Moj rychly taliansky recept:
na panvicu dame lyzicu olivoveho oleja a este do studeneho oleja vlozime rozpoleny strucik cesnaku a cca styri listky cerstvej salvie. Spolu sa nam ohrieva olej, cesnak aj salvia, ked je olej horuci, cesnak vyberieme von, aby nezhorkol a pridame kuraci steak (naklepany nozom), opecieme sprudka, otocime na druhu stranu, teraz osolime a okorenime, podlejeme troskou bieleho sucheho vina, nechame vino prevriet a odstavime z ohna. Uz po odstaveni pridame oriesok masla na zjemnenie. Cela priprava netrva dlhsie ako styro minuty, maso je krehke, ak ho varime dlho, je suche.
Obrázok používateľa
Margo
expert
 
Príspevky: 6358
Založený: Ut 28.Feb. 2006 19:26

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?Re: Dobré recepty na p

Odoslaťod vacanze » Št 01.Jan. 2009 21:34

Bubka16 píše:Ahoj Miss,
ja do maska na prirodno vzdy pridam take dve lyžice horčice a ta tomu urobi super chuť.
Čiže si najpr oprazim na masti platky maska (osolene, okorenene, posypane mletou rascou), iba tak aby zbeleli, vyberiem ich, v tom vypeku potom oprazim nadrobno pokrajanu cibulu, supnm tam naspat maso, do polovice podlejem vodou a podusim. Ku koncu zahustim mukou rozmiesanou vo vode, pridam asi dve lyžičky horčice a konzervu sampionov 8)

Ale asi ako v reštike to nechuti. Tiež by som chcela vediet čo tam dávajú ???? :?:


dakujem :wink: no v tých restikach neviem co oni maju za recepty mohli by sa niekedy podelit :roll: :lol: :lol: :lol:, zatial len raz sa mi podarilo specialita prekuknut a urobit taku istu dokonca lepsiu povedal muz, ale niektore proste neviem co za zazraky tam podavaju.
Ked Vám hodia pod nohy polená zakúrte s nimi
Obrázok používateľa
vacanze

Len ten zápas je stratený, ktorý je stratený v našej mysli

expert
 
Príspevky: 29181
Založený: So 10.Jún. 2006 19:17

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?Re: Dobré recepty na p

Odoslaťod vacanze » Št 01.Jan. 2009 21:35

Margo píše:Miss, aby boli kuracie prsia makkucke, nesmu sa dlho varit ani piect. Ak ich mame vcelku, jemne ich naklepneme tupou hranou noza, nesolime, nekorenime. Moj rychly taliansky recept:
na panvicu dame lyzicu olivoveho oleja a este do studeneho oleja vlozime rozpoleny strucik cesnaku a cca styri listky cerstvej salvie. Spolu sa nam ohrieva olej, cesnak aj salvia, ked je olej horuci, cesnak vyberieme von, aby nezhorkol a pridame kuraci steak (naklepany nozom), opecieme sprudka, otocime na druhu stranu, teraz osolime a okorenime, podlejeme troskou bieleho sucheho vina, nechame vino prevriet a odstavime z ohna. Uz po odstaveni pridame oriesok masla na zjemnenie. Cela priprava netrva dlhsie ako styro minuty, maso je krehke, ak ho varime dlho, je suche.


dakujem :wink: skusim aj s vinom aj bez kvoli malemu.
Ked Vám hodia pod nohy polená zakúrte s nimi
Obrázok používateľa
vacanze

Len ten zápas je stratený, ktorý je stratený v našej mysli

expert
 
Príspevky: 29181
Založený: So 10.Jún. 2006 19:17

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?

Odoslaťod Margo » Št 01.Jan. 2009 23:54

Miss, z vina sa po prevreti odpari alkohol, ostava uz iba jemny akcent v chuti. Takze mozu to aj deti.
Obrázok používateľa
Margo
expert
 
Príspevky: 6358
Založený: Ut 28.Feb. 2006 19:26

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?

Odoslaťod aanka » Pi 02.Jan. 2009 19:07

Miss, myslíš, že varené? Mne sa zdá varená kuracina taká bez šťavy suchá. Prírodné robím minútky-vložím nakrájané maso (tenšie rezníky) do marinády, nechám v nej 2 hod. a narýchlo osmažím (fakt rýchlo z jednej z druhej strany, kým zbelejú)

Marináda-trocha oleja, trocha cesnaku, soľ korenie, citrónová šťava, horčica, sójová omáčka..
Obrázok používateľa
aanka
pokročilý
 
Príspevky: 901
Založený: So 05.Aug. 2006 13:50

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?Re: Dobré recepty na p

Odoslaťod vacanze » Pi 02.Jan. 2009 20:06

aanka píše:Miss, myslíš, že varené? Mne sa zdá varená kuracina taká bez šťavy suchá. Prírodné robím minútky-vložím nakrájané maso (tenšie rezníky) do marinády, nechám v nej 2 hod. a narýchlo osmažím (fakt rýchlo z jednej z druhej strany, kým zbelejú)

Marináda-trocha oleja, trocha cesnaku, soľ korenie, citrónová šťava, horčica, sójová omáčka..


Anka dakujem, aj ja tak robim, chcela som nieco bez oleja, varene, ale zase s chutou v tej restike to bolo na masle plus este nieco k tomu, lebo to bolo jemne a malo aj chut.
Ked Vám hodia pod nohy polená zakúrte s nimi
Obrázok používateľa
vacanze

Len ten zápas je stratený, ktorý je stratený v našej mysli

expert
 
Príspevky: 29181
Založený: So 10.Jún. 2006 19:17

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?

Odoslaťod konecna » So 03.Jan. 2009 19:30

Masko jemne naklepem , poopekam nasucho na panvici , potom pridam trochu oleja a cibulu, sol. Necham kratko podusit, popripade podlejem vodou, pridam drveny (mlety)kmin a petrzlenovu vnatku (aku mas rada) a nakoniec maslo.
Svokra robi variantu: masko (sem tam ho natrie aj cesnakom, nemusi byt - detom to nechuti) obali v muke s korenim, ktore mas rada, prudko opecie na oleji. Potom na druhej panvici orestuje cibulku (prip. cesnak), prida opecene masko a podleje vodou, vyvarom a prida nove korenie, ked masko zmakne prida masielko (niekedy zdibec pretlaku).
mamina Veronika + dvaja chalani (september 01 a februar 08)
Obrázok používateľa
konecna

....už...už chceme bývať v našom dome

expert
 
Príspevky: 1465
Mood: Cool
Založený: Pi 21.Dec. 2007 14:06

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Re: Dobré recepty na prírodne kuracie?Re: Dobré recepty na p

Odoslaťod vacanze » So 03.Jan. 2009 20:40

konecna píše:Masko jemne naklepem , poopekam nasucho na panvici , potom pridam trochu oleja a cibulu, sol. Necham kratko podusit, popripade podlejem vodou, pridam drveny (mlety)kmin a petrzlenovu vnatku (aku mas rada) a nakoniec maslo.
Svokra robi variantu: masko (sem tam ho natrie aj cesnakom, nemusi byt - detom to nechuti) obali v muke s korenim, ktore mas rada, prudko opecie na oleji. Potom na druhej panvici orestuje cibulku (prip. cesnak), prida opecene masko a podleje vodou, vyvarom a prida nove korenie, ked masko zmakne prida masielko (niekedy zdibec pretlaku).


dik :wink: baby a nikto z Vas nerobi tak, ze rovno da kuracinu varit bez opekania na oleji? alebo peciete niekedy aj na masle?
Ked Vám hodia pod nohy polená zakúrte s nimi
Obrázok používateľa
vacanze

Len ten zápas je stratený, ktorý je stratený v našej mysli

expert
 
Príspevky: 29181
Založený: So 10.Jún. 2006 19:17

Pozvania odoslané: 0
Registrovaní priatelia: 0

Ďalšia

vybrali.sme.sk linkuj.cz facebook linkedin google live jaggcz addthis

Naspäť na Recepty

Kto je prítomný

Užívatelia prezerajúci si toto fórum: Žiadny registrovaný používateľ a 5 hostí.